Anuncian la 8ª Feria de la Salchicha Ejutleca

Anuncian la 8ª Feria de la Salchicha Ejutleca

16 abril, 2019 No Por REDACCION

En Oaxaca, el próximo 21 de abril se llevará a cabo la Octava Feria de la Salchicha en el municipio de Ejutla de Crespo.

Feria en la cual busca preservar la trafitrad del municipio, además de fomentar la economía en la comunidad, según informó el representante de los productores Tomás Ramírez.

El promotor del evento, explicó que desde hace muchos años se produce la salchicha en esta localidad, y para seguir preservando la tradición, esta vez participarán 40 productores.

Dijo que mantienen la forma tradicional de prepararla en donde algunas familias completas se dedican a esta actividad que no desean perder, por lo cual participan de forma activa en esta feria.

A parte de la muestra gastronómica se realizará una exposición fotográfica, actividades pictóricas y de esculturas, así como conciertos con diversos grupos musicales.

La Feria será ecológica toda vez que la situación es difícil ante la escasez de agua y la contaminación, por lo que se utilizan productos biodegradables entre otras medidas para proteger el medio ambiente.

Convocaron a la sociedad en general y a los turistas para que se presenten en este evento, el cual resulta de atractivo, además de que buscan consolidar su producto en el mercado.